Brassica oleracea acephala var. Ramosa - Spijtkool, duizendkop

Latijnse naam	Brassica oleracea acephala var. Ramosa
Plantennaam	Spijtkool, duizendkop
Familie	Brassicaceae
Soort gewas	Vaste planten
Bloeikleur	Geel
Bloeimaand	Juli, Augustus
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem
Speciale kenmerken	Bijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Groenten

Info

Een vergeten groente met een pittige smaak, een beetje zoals boerenkool maar dan met gladde bladeren.
De plant vormt geen krop zoals anderen kolen maar een pol van losse donkergroene bladeren.
Ze bloeien met gele bloemen waar veel bijen en hommels op afkomen. De bloei gaat wel ten koste van de bladproductie.

Geef de planten veel mest en snoei ze regelmatig terug dan blijft de moederplant jaren produceren. Zo vermijd je ook dat ze te hoge stengels vormen, geeft het snoeisel aan kippen en konijnen, koeien... ze zijn er dol op.

Een lekkere groente voor tal van gerechten in de keuken.
De jonge blaadjes kunnen rauw in de salades, minder jonge blaadjes kunnen dan ook gestoofd worden of in stoofpotten enz.

Cultivars

Brassica oleracea botrytis
Bloemkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea italica
Broccoli

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Rode kool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea gemmifera
Spruitkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin