Rumex sanguineus - Zurkel, bloedzuring

Ook gekend als: Rumex sanguinea

Foto: Jdcoster

Foto: Willy Nijhoff

Latijnse naam	Rumex sanguineus
Plantennaam	Zurkel, bloedzuring
Familie	Polygonaceae

Soort gewas	Vaste planten , Waterplanten
Tuinfunctie	Moestuin
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bladkleur	Rood, Bont / gestreept
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Opvallende bladeren, Groenten, Tuinkruiden
Plantdichtheid	6 tot 9 per m²

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Koop deze plant in de webshop
vanaf € 3,70 / stuk

Info

Rumex sanguinea wordt 35cm en heeft een roodachtig/groen blad met rode nerven.
Verlangt een vochtige grond.

Dit kruid kan in de keuken gebruikt worden in de sla en geeft een zurige smaak.
Ook bij lamsgebraad of als groenten klaar gemaakt zoals spinazie maar dan blancheren vooraleer het te bereiden.

Wekt de eetlust op, zuivert het bloed, als thee is het goed voor de lever.
Mensen met nierproblemen moeten wel voorzichtig zijn door het hoog gehalte aan oxaalzuur.