Ramenas

Hallo

Is er iemand die mij kan zeggen of ramenas winterhard is ?
wij hebben er nogal wat staan, en ik zie het nut er niet van in om het in te vriezen
(weet trouwens niet of dat kan)

alvast bedankt

Hekske

zondag 26 oktober 2008 - 21:12

LordOfCantecroy

eerste hit op Google met de zoekterm 'ramenas':

http://www.groen.net/artikel.asp?id=3033

Dit is de tekst:

De ramenas of winterradijs serveert men gesneden of geraspt als aperitief of voorgerecht. Lange, gladde, stomppuntige wortelen tot 30 cm met sneeuwwit vlees en pikante smaak. Zaaien in rijen op 25 cm afstand. Uitdunnen op 15 cm. De lange wortelen zijn best geschikt voor winterbewaring in de kelder.

Zaaien: juni – juli – augustus

Oogsten: september – oktober – november - december

Dus: uit grond halen en bewaren in de kelder