Rode biet

Hallo iedereen,

ik heb zojuist de eerste rode bieten geoogst , ongeveer tennisbal groot
Nu is het de eerste keer dat ik deze heb en vroeg me af of jullie lekkere receptjes hebben ?
Zowel koud als warm

Alvast bedankt
Sven
[afbeelding verwijderd niet-https]

gekookt, koud en in plakjes gesneden.. met of zonder gesnipperd uitje erbij..
heerlijk

of in blokjes gesneden met wat mayo en een uitje en een - sorry voor de echte haringhappers- een klein gesneden haring erdoor...

lekkerrrrr....

groetjes,

Rita

Oei, de mijne zijn nog maar een week of twee uitgeplant..... Of bestaan er dan misschien vroege en late soorten ?

koken grof raspen, uitje fruiten, geraspte bietjes met laurierblaadje nog 10minuutjes verwarmen,
Scheutje azijn en schepje suiker erbij (maakt het echt veel lekkerder),
lekker met aardappelen, knapperig gebakken speklapje en schepje appelmoes.
(zo lust zelfs mijn man het terwijl hij volgens zijn moeder echt geen kroten lust).
(rode bietjes klinkt toch ook veel lekkerder dan kroten hè, is echt hetzelfde hoor)
Renate

zoals ik al schrijf echt hetzelfde als rode bieten, misschien de zeeuwse benaming dan
Renate

Kroten is ook Rotterdams

Ik heb ze begin april binnen gezaid , half april en de serre gezet en rond 20 mei kunnen oogsten

Was het eerste jaar dus heb ik ze er op gevoel uit gehaald , waren ongeveer en tennisbal groot

Heb er nu terug een zestal uit gehaald en die zijn toch een stuk groter

De lente uitjes zijn er ook uit en waren heerlijk

Paprika , pepers en komkommers en aubergine zullen binnen enkele dagen kunnen geoogst worden

Alles op schema dus , behalve de tomaten , hangen er al veel aan meer beginnen bijlange nog niet te kleuren

Tot later
Sven