Courgettebloem

De courgettes in de serre schieten goed vooruit, de eerste vruchtjes zijn al merkbaar.

Maar wat doen jullie met de courgettebloem??

Wanneer is het beste moment om deze te plukken??

Mss hierover eens een topic starten want ik ben niet van plan deze weg te smijten, daarvoor zien ze er te heerlijk uit.

thx

dinsdag 29 mei 2012 - 17:14

Detuinenindemen

Wij doen de courgettebloem in de risotto: we plukken de bloem als deze net open is. In een beetje olijfolie in stukjes gesneden even bakken met een handje peterselie en aan de risotto toevoegen als deze klaar is. Het geeft een heel fijne smaak.

dinsdag 29 mei 2012 - 18:59

Kenny001

heb ook al verschillende bloempjes aan mijn courgette ma als je deze afplikt stopt je courgette dan ook niet met groeien

dinsdag 29 mei 2012 - 21:46

Detuinenindemen

De courgetteplant gaat wel door met groeien.

dinsdag 29 mei 2012 - 21:51

Kenny001

en de vruchtjes

dinsdag 29 mei 2012 - 22:00

Lino

Ik vermoed dat je de mannelijke bloemen daarvoor plukt en niet de vrouwelijke?
Dan kan de vrouwelijke mooi verder de vrucht tot ontwikkeling laten komen.

woensdag 30 mei 2012 - 09:19