menu
Tuinadvies
Geef dit een bloemetje 0

Waterpeper

Ga naar meest recente reactie

lo

Lo

vrienden,
wie kan mij meer informatie geven over waterpeper. Dit is een wilde plant die in beken voorkomt en zijn naam dankt aan de scherpe smaak van het blad. Is de plant eetbaar en kan zij bijgevolg in gerechten gebruikt worden?
zaterdag 5 mei 2012 - 21:59
xerofyt

Xerofyt

1 - Eetbaar: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/fwkwcj

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/37LDmZ

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/ZigQZT

2 - Giftig: [afbeelding verwijderd niet-https]

[afbeelding verwijderd niet-https]
bron: http://is.gd/8vd6aA

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/ZgaiDC

Groet,
Xerofyt
maandag 7 mei 2012 - 13:58
lo

Lo

Eeen zeer volledig antwoord. Hartelijk dank!
maandag 7 mei 2012 - 20:22
lo

Lo

Nog een toemaatje:
een probleeml bij 'giftig of niet' dat een plant door de een als giftig wordt omschreven en door een ander als eetbaar. Zo vind je ook bonen, tuinbonen, tomaat, aardappel, rabarber bij de 'giftige' planten terug...
dinsdag 8 mei 2012 - 08:40
xerofyt

Xerofyt

Inderdaad, zo is dat.
Zojuist nog een paar hits opgezocht hieromtrent. Een summier overzicht:

Algemeen: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/QFCBTA

Tomaat: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/JgoJ8x

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/XutpUP

Bonen: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/hWFSiY

Aardappel: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/GXGcRs

Rabarber: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/xQpIKI

Groet,
Xerofyt
dinsdag 8 mei 2012 - 11:38
lo

Lo

Wat rabarber betreft: heb gelezen dat je niet meer mag plukken na 30 juni omdat dan de hoeveelheid oxaalzuur in de stengels toeneemt en dus niet meer zo gezond. Ervoor wel. Overigens heel lekkere groente/fruit en er vandaag nog gegeten.
dinsdag 8 mei 2012 - 20:25
xerofyt

Xerofyt

Io schrijft: heel lekkere groente/fruit

Interessant item: is rabarber nu een groente of is het fruit? Twijfel ?
Een paar 'standpunten':
1 - Groente: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/PLtpq9

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/zsX8SN

2 - Fruit: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/HzyRir

3 - Twijfel: [afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/47Wnej

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/I00EtM

[afbeelding verwijderd niet-https]
[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/3IpjWY

Nec scire fas est omnia !

Groet,
Xerofyt
woensdag 9 mei 2012 - 17:17
lo

Lo

Je kunt van tomaten zelfs confituur maken!
woensdag 9 mei 2012 - 20:39
xerofyt

Xerofyt

en van bananen!
Alleen...... bananen groeien niet aan (bananen)bomen.

[afbeelding verwijderd niet-https]
Bron: http://is.gd/jqqe6x

Groet,
Xerofyt
zaterdag 19 mei 2012 - 18:59
lo

Lo

Frappant is wel dat de banaan in de landen van herkomst wel degelijk als groente wordt bereid: gefrituurd, gebakken, gepureerd, gekookt... Natuurlijk niet noodzakelijk met de ons gekende gele dessertbanaan. Er bestaan namelijk veel banaanvariëteiten.
zondag 20 mei 2012 - 13:42
\n\n

Voeg een reactie toe

Log in of registreer om dit onderdeel te gebruiken
Terug naar boven icoon

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en geniet van €5 KORTING*!

*€5 korting op je volgende bestelling bij aankoop vanaf €50

Geboortedatum :

Ik geef toestemming me in te schrijven op de nieuwsbrief en ontvang graag een attentie op mijn verjaardag (Disclaimer en privacy).