Bleekselderie Goudgele Zelfblekende 2 - Apium graveolens

Bleekselderie Goudgele Zelfblekende 2 is een vroege variëteit met volle, geelgroene bladstelen. Deze cultivar heeft gladde, lange en vlezige stelen zonder draad, en bleekt goed zonder afscherming van zonlicht. Bovendien is deze bleekselderij minder gevoelig voor opschieten.

Verspeen de kiemen na opkomst in kleine potjes. De kiemduur is ongeveer 15 tot 20 dagen. De bladstelen van bleekselder worden vaak gebruikt in salades, terwijl zowel de stengels als de bladeren perfect zijn voor het stoven of als soepgroente.