Radijs French Breakfast - zaaigoed Wim Lybaert

De lente is in aantocht van zodra het moment aanbreekt om radijzen te zaaien. Radijzen heb je in allerlei vormen, geuren en kleuren en ze gedijen altijd en overal. Radijs French Breakfast is langwerpig, rood van kleur met een witte top. Heerlijk als knapperig aperitiefhapje met wat grof zeezout, of op een boterham met plattekaas.

Maak een geul van ongeveer een halve centimeter diep. Plaats om de 5 cm een zaadje in de geul en bedek ze vervolgens met aarde. Na enkele dagen zullen de eerste kiemen al tevoorschijn komen. Als je om de twee weken zaait, kun je het hele voorjaar genieten van knapperige radijzen.

Wim Lybaert, een Vlaams televisiemaker met een passie voor moestuinieren, bracht in 2022 zijn eigen zadenlijn uit. Je hebt de keuze uit meer dan 70 soorten, waaronder niet alleen groenten maar ook heerlijke kruiden en zelfs (eetbare) bloemen!